除草松土：于2月份中下旬松土除草，翻土深度要达到15厘米。
及时修剪：2月份底，把多余、受冻的枝芽剪除，修剪长度以3厘米左右为宜。
防冻：早春要摘除萌发的嫩芽，并对植株覆盖防寒的稻草，或对根茎叶片包裹遮阳网。
水肥管理：将种植园里面的积水排出去，于植株发芽前追施复合肥并覆土。
一、春茶如何提早发芽
1、除草松土
茶树在经过冬季休眠期，土壤已经变的板结，杂草丛生，土壤温度较低，因此可以在每年的二月中下旬进行对茶树除草松土，保持翻土深度为15厘米左右，有效增强土壤透气性，修剪杂草及时减少水分和养分的消耗，有助于促进春茶的提早萌发。
2、及时修剪
可以在2月底修剪多余的枝芽，或者一些已经冻伤的枝芽，休眠期结束根茎养分充足，有利于修剪后的枝条恢复。而且早春气温开始回升，温度适宜，修剪的枝条不易冻伤，通常修剪长度保持为3厘米左右。
3、防冻
早春时节气温不稳定，已经萌发的嫩芽需要及时摘去，早出容易发生倒春寒，及时做好防冻措施。需要进行增温保护，可以用稻草覆盖茶树土壤，或者用遮阳网包裹住茶树叶根茎叶片进行保护措施。
4、水肥管理
春季雨水较多，如果不及时排水，产生积水茶树根部会泡坏造成腐烂，发芽时间不仅会推迟，而且春茶产量也会减少。可以在茶树发芽前及时尿素复合肥，然后覆盖土壤，及时给茶树补充养分。
二、春茶的生产管理技术
1、浅耕施肥
（1）通过浅耕，可疏松土壤、提高土温，促进春茶早发，浅耕时间通常在2月底至3月初进行。浅耕时结合施春茶催芽肥，上年秋冬未施基肥的茶园，春茶催芽肥和基肥同时施入，施肥量视茶叶产量而定，一般全年亩产80公斤茶的茶园施用250公斤饼作基肥，加40公斤尿素作追肥。
（2）施肥时间：早生品种茶园在2月底前施入，中、晚生品种茶园在2月底至3月初施入。施肥方式：以茶园浅耕后开沟（沟深5-7厘米）施入并覆土为宜，以防肥分挥发流失。过于密集茶园，如采用抛施，须在阴天以及下雨天前进行，否则易灼伤茶树叶片及肥分流失。
2、茶树修剪
为早采、多采名优茶，通常成龄茶园将春茶前修剪改为春茶后修剪，修剪时间一般在5月前进行，宜早不宜迟，否则影响茶树生长。
3、谨防春季冻害
（1）覆盖防霜，在低温寒潮来临之前用稻草、杂草、遮阳网、地膜等覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻作用
（2）熏烟防冻，方式是在晚霜来临之前，在无雨晴朗的傍晚，点燃设置在内向、地势得当的茶园边际的草皮堆，使烟雾弥漫，减少夜间辐射散热，可有效预防晚霜对茶园危害。
（3）土壤保温，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带。
4、茶机配置与维修
春茶前要做好茶厂机械配置、茶叶机械维修，厂房清洁卫生等工作，保证茶叶加工有一个清洁环境，以防在茶叶生产过程中受到污染。
