施肥：种植蒜苗时，一般遵循薄肥勤施原则追肥，肥料以尿素和粪水肥为主。具体在大蒜齐苗以及采收后追肥一次，每次追肥量不宜过多。
浇水：遵循不干不浇、浇则浇透的原则浇水，切忌土壤出现积水的情况。
光照：蒜苗喜光，种植期间需提供充足光照。
一、蒜苗生长需要什么肥料
1、蒜苗又被称为青蒜，属于百合科植物，是生活中常见的蔬菜之一，种植蒜苗时要及时给植株施肥，一般可以给蒜苗施尿素和粪水肥，给蒜苗施肥时可以遵循薄肥勤施的原则。
2、种植蒜苗是需要在大蒜齐苗时施一次肥，等采收后也要施一次肥，每次给蒜苗施肥的量不宜过多，以防肥料浓度过高烧坏植株根部。蒜苗生长除了需要施肥外，还需要浇水，蒜苗在生长过程中对水分的需求量非常高。
3、蒜苗在生长期的需水量最高的时候，这时种植最好每个月给植株浇一次水，给蒜苗浇水可以遵循不干不浇、浇则浇透的原则。每次给蒜苗浇水要浇透，但不宜留积水，若土壤中有过多的积水滞留，很容易导致植株根部腐烂。
4、平时种植蒜苗时只需要在土壤发白时给植株浇水，每次浇水时将土壤打湿即可，蒜苗是喜光的植物，种植时还要让植株接受充足的光照。蒜苗生长速度较快，栽种后1-2个月就能成熟，采摘蒜苗后可以炒着吃，口感还不错。
二、蒜苗为什么剪了还能再长
1、蒜苗被剪了还能长是由于没有伤害到它的根部，所以它的根还能正常吸收养分，为上部提供营养，经过一段时间后慢慢长出新的叶片。
2、蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，其主要食用部位为蒜叶和叶鞘。
