土豆可以在3-4月份、9-10月份种植，此时气温合适，种植后能提高土豆的成活率。南方部分地区，12月份至翌年1月份也能种植土豆。
土豆适合种植在土层深厚肥沃、具有较强保水保肥能力、排灌方便的地块中，种植地前2年不能种过土豆，也不能使用过具有较长持效期的除草剂。选好种植地之后，要耕耙起垄。
一、土豆什么时候种植
1、土豆的种植时间多在春季3-4月以及秋季9-10月之间，这两个阶段的气温更加适宜，有助于土豆成活。
2、但是具体时间要结合所在地的气候环境而定，南方地区也可以选在冬季12月至次年1月种植。
二、土豆的种植技术
1、地块选择
种植土豆时，要选择土层深厚、土质肥沃、保肥保水、排水良好、灌溉便利的偏酸性岗地，而且要求前两年没种过土豆以及施用过长残效除草剂的的地块，选好地后及时耕耙起垄。
2、种薯处理
种植土豆的前3-4天，先将种薯切块，切刀用70%的酒精消毒5-10分钟，切块时应该从脐部开始向顶部斜切，最后将顶部竖切一刀，而且要求每个切块保证有1-2个健壮芽眼。
3、播种
当10厘米土层温度连续3天稳定在10℃时，即可播种土豆，单行栽培的株距为15-20厘米，将种薯的芽眼朝上放进种植沟中，播后覆土厚度为10-15厘米，播前注意先施加腐熟农家肥。
三、土豆秧子长的太旺盛怎么办呢
1、土豆秧子长的太旺盛的话，可以通过适当掐尖、喷洒药物进行改善。将土豆苗的生长顶端摘除，切断植株的顶端生长优势，这样就可以让养分供给到地面下的部分，使营养向土豆块茎运输。
2、喷洒一些控旺剂来控制，比如用一升水加入100毫克的多效唑喷雾，通常连续使用2-3次就有效果了。
