春季土豆种植技术，可在3月初开始催芽

一、春季土豆种植技术

1、选用良种

选用优质无病害的品种种植，有助于提高土豆的品质和产量。

2、切块催芽

通常可在3月初开始催芽，土豆种切块时，至少要确保每个种块有1个芽眼，每斤土豆切10-15块为宜，切好后用多菌灵粉剂1:200倍液，兑水浸种进行杀菌消毒，然后将种块晾干后，就可放置苗床催芽。

3、催芽方式

（1）可以在室温15℃以上的屋角内用沙催芽，通常1层沙1层种块，也可以在室外通风朝阳处挖坑进行催芽，坑深为25cm左右，然后1层沙1层种块，最多不能超过3层。

（2）然后加拱棚薄膜进行覆盖，傍晚添盖草帘保温，以上2种方式，在催芽期间都要浇水1-2次，当幼芽长至0.5-1.0cm时，即可开始播种。

4、选地整地

播种前要查看土地墒情，如果墒情不好的，可以考虑灌沟造墒，造墒可选择在播种前7-10天，土豆种植常见的是双沟定植，开沟时可按照大行50cm，小行40cm，适宜种植在疏松、肥沃的土壤。

5、播种盖膜

（1）种块放置沟内的方法有两种：一是种芽朝下放入坑内，这样长出来的土豆根长苗壮，土豆数量少但块大，但是出苗要晚2-3天。

（2）另外的方式是种芽朝上放入坑内，这样长出来的土豆根会比较短，土豆个头小但数量多，而且出苗要早2-3天，播种结束后，要从大行两边挖土将土豆沟，还有小行的空隙填平，然后盖以塑料膜，轻轻压实即可。

6、苗期管理

（1）在播种后20天左右，幼苗会逐渐露土，这时可在冲苗处将塑料膜抠破放风，等到幼苗长至10cm高时，将幼苗四周的塑料膜用土压严，有助于保水压草。

（2）土豆在前期生长阶段不用浇水，可等到开花后再浇水，期间有遇上干旱无雨天气，可每隔10天浇1次水，一般浇2-3次水就会成熟，采收前10天要停止浇水，幼苗期要预防蚜虫、蓟马等虫害。

7、科学施肥

（1）当幼苗露土80%时，要重施1次速效提苗肥，在土豆幼苗期可喷施地果壮蒂灵，促进土豆膨大、果面光滑、果型健壮、高质高产，土豆喜爱施用农家肥，生长期间每亩可施4000-5000斤，同时适当施用化肥时，要搭配氮、磷、钾施用。

（2）土豆对钾需求量比较大，氮、磷、钾施肥的比例为1.85:1:2.1，土豆喜爱吸收铵态氮，对硫的吸收也比较多。

8、防治病虫害

（1）土豆中后期常见的病虫害有霜霉病、晚疫病、青枯病等，在发病早期阶段，可用甲代森锰锌500倍液，配合新高脂膜在晴天露水干时进行喷雾。

（2）有出现青枯病的，要将整个植株拔除，然后焚烧处理，还要在病穴周围撒施石灰，或者用0.5%福尔马林溶液灌根进行消毒，然后再喷施农用链霉素2000倍液，搭配新高脂膜进行防治，有助于控制病虫害蔓延。

二、怎么采收土豆

1、采收方法

（1）用铁镐将土豆周围的土拨开，再用铁锹等工具将土豆根底部方向的果实部分铲出来，然后把包裹在土豆上多余的土和根茎抖搂掉，留下干净的土豆。

（2）用专业工具把土刨开，采收完整的土豆。将采收好的土豆处理干净放入竹篮内，放在通风阴凉处保存。

（3）采收时，注意手法要柔和，不要损伤土豆，如果直接用铲子将土豆铲出，可能会导致土豆果皮破损或者果实被截断。

（4）土豆生长旺盛时，也可采用专业的采收工具将其进行采摘，采摘时速度需快、动作要麻利。

2、注意事项

（1）土豆是一种多次采摘的作物，在春天播种经过35-45天后，待其果实慢慢长大到8-12厘米时，围绕着藤蔓长出几片嫩叶时，就可以进行第一次松土。

（2）首次采收时，其密度较大，生长状态较快的幼茎掐断即可，以防止土豆个头太小。