黄心红薯的品种，常见的品种为秦薯九号

一、黄心红薯的品种

1、秦薯九号

黄心红薯中比较常见的品种，适合蒸、炒、煮粥、做饭等各种方式，个头通常比较大，长度大约在10厘米左右，多在春天栽培，秋季上市，亩产4000斤左右。

2、香甜一号

它的生长周期一般比其它品种的长，大概要生长5个月左右，体型比较粗壮，果实周长大约6厘米左右。

3、烟薯25

优质、高产、抗病性好的食用型新品种，淡红皮桔黄肉或者红色肉，结薯集中薯块较整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高。食味好，干基还原糖和可溶性糖含量较高；耐贮；抗黑斑病，中抗根腐病，适宜食用和烤甘薯。烘干率27.04%，淀粉率17.16%，粗蛋白1.27%，还原糖5.62%，可溶糖10.34%。

4、巴马小蜜薯

广西长寿乡的小蜜薯，个头不大且比较细，味道十分不错。

5、六鳌红蜜薯

主要产于福建地区，这种蜜薯在含有海盐的沙地中生长，是众多地瓜品种当中最甜的品种 以香、甜、糯、可口诱人著称。

二、红薯怎么保存

1、井窖

选地势高、土质坚实且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖内垫10-15厘米左右厚的干沙，将红薯放在上面保存。

2、棚窖

挖一个2×3×2米（长宽高）左右的地窖，将红薯由底向上堆积，但不可让红薯与窖壁接触。

3、室内

室温宜15℃左右，放在透气的木板箱内保存。

4、切片

将红薯切片后放到向阳地方晾晒干后保存。