湄潭翠芽是绿茶，属于炒青绿茶。
湄潭翠芽外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清新，茶汤明亮，滋味爽口。
制作湄潭翠芽通过摊青、杀青、理条等工序，使茶叶香气浓郁、形状匀整，含水量降至14%。
普通湄潭翠芽约250元一斤，明前特级可达4300元一斤，优质品种价格更高。
一、湄潭翠芽是哪种茶
1、湄潭翠芽是绿茶，属于炒青绿茶，主要产自贵州省遵义市，是我国国家地理标志性产品，而且湄潭翠芽的外形扁平光滑、色泽翠绿，形状和葵花籽相似，香味清香扑鼻，冲泡后茶汤明亮，香味清新，滋味爽口。
2、制作湄潭翠芽时，会采取摊青、杀青、理条、整形、脱毫、提香的工序。摊青会让鲜叶由鲜绿转为暗绿色，杀青会让茶叶散发香味，理条可以让茶叶形状匀整扁平，使含水量降至14%。
3、通常普通的湄潭翠芽售卖价格在250元/斤，而优质、特级以及明前特级品种的湄潭翠芽每斤售价在500元以上，尤其是明前特级极品的湄潭翠芽，其价格最高可达4300元/斤。
二、湄潭翠芽的产品荣誉
1、2017年5月，原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
2、2019年11月15日，湄潭翠芽入选中国农业品牌目录。
3、2019年12月23日，湄潭翠芽入选“中国农产品百强标志性品牌”。
4、2020年2月26日，贵州省湄潭县湄潭翠芽中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
