1、选择抗病虫能力强的作物品种,播种前深耕深翻土壤,播种后加强田间管理,减少农药的使用。
2、尽量选择毒性低、残留少的农药,降低农产品上的农药残留。
3、严格控制好农药的用药量、喷施浓度、喷施次数、喷施时间间隔。
4、严格遵守农药的安全间隔期,切忌在作物临近采收前用药。
一、农户怎么降低农药残留
1、尽可能减少农药的使用
(1)选用抗病虫的品种是防治病虫害的经济、有效的方式;播种前于炎夏或隆冬深翻耕地,可杀死部分病菌、虫卵,搭配施入腐熟的有机肥。
(2)播种后加强田间管理,创造适宜作物生长而不利于病虫害发生的环境条件,可有效地减轻虫害的发生。
2、规定农药的使用范围
(1)根据农药的化学性质、毒性,在一些农作物上严禁使用39种剧毒、高毒、蓄积性大、残效期长的农药品种。
(2)其中涕灭威、甲拌磷和克百威等只能用于麦种、玉米种、甜菜种等作种子处理或土壤处理,其他作物应禁止喷雾施用。
(3)用于防治果树害虫的辛硫磷,必须在果实收获前30天使用。
3、严格控制农药的施用浓度、施用量、剂型、次数和施法
(1)农药剂型中以乳油残留量较大,乳粉和可湿性粉剂次之,水剂较低。施法中,种子处理、土壤处理、树干包扎法比喷雾、喷粉残留较高。
(2)特别注意在接近农作物收获期的施药,一定要选择毒性小、分解快的药剂品种,严格控制用药量,施用浓度、施法、施药次数和禁用时间等。
4、严格遵守收获前的一次施药时间
根据各种农药的间隔期。并按早治的原则,提前在农作物的生长期和害虫幼龄期与病菌初浸染时用药,可大大减少农药残留。
二、农药残留检测哪些成分
1、主要检测成分
农药残留的主要检测成分是有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯(含有这3种成分的药物是市场上主要的杀虫剂)。尤其是有机磷类杀虫剂目前在生产上依然具有主导的作用,而且还是大多数菜农的首选杀虫药物。
2、检测的必要性
(1)农产品的生产越来越依赖农药、抗生素、激素等外源物质,农药在蔬菜、粮食、水果、茶叶等作物上的用量很高,这样会导致农产品中的农药残留超标,影响消费者的安全。
(2)消费者食用了农残超标的食物后容易患病,或出现发育不良的情况,严重时甚至还会出现中毒死亡。
(3)农药残留超标会对农产品的贸易会造成影响。