水产品种类不同，其运输方式也是有差异的。
活对虾运输法：将对虾放入冷却池，待温度降至12-14℃，体色微红时捞出装箱，一般可存活3-5天。
活甲鱼运输法：短途运输时可采用蒲包篓装法，长途运输可用木桶加盖运输，桶底需铺水润黄沙，冬天需加稻草保暖。
活泥鳅运输法：短途运输用龙纺织袋等装运即可，长途运输也需用桶加盖，注入高于鱼体的水，放入少许姜片等。
一、水产品有哪些运输方法
1、活对虾运输法
将池养对虾放入冷却池内，使池水温度缓慢降至12-14℃，使活对虾只能勉强活动，等待体色微红，再把活对虾捞出装箱，采用这种方式，通常可存话3-5天。
2、活甲鱼运输法
（1）短途运输可采用蒲包篓装法，一般用线将1.5尺高的篓中隔成2层，并分层用湿蒲包加盖装运，每层可盛活甲鱼18-15斤。
（2）长途运输可用木桶加盖装运，在桶底需要铺垫1层含水分的黄沙，禁忌用水浸泡，夏天需要防蚊虫叮咬，冬天需要加稻草保暖。
3、活泥鳅运输法
（1）通常数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运，但要湿透水，鱼叠放厚度不宜超过1尺。
（2）长途运输如果用桶加盖装运，需要注入高出鱼体的水，再放入少许姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可确保多天运输，如果将活泥鳅放在5℃的环境中，就更利于远途运输。
4、活鳝鱼运输法
通常数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体后，盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只可容纳20斤左右，如果长途运输要每天换1-2次水，并保持荫凉，再放入少许的泥鳅或生姜，7天仍能保持鲜活。
二、水产品养殖有哪些种类
1、淡水养殖
（1）鱼类：长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。
（2）甲壳类：淡水养殖的甲壳类有南美白对虾、大闸蟹、罗氏沼虾。
（3）其它品种：还有中华鳖、巴西龟、锦鲤、金鱼等。
2、海水养殖
（1）鱼类：梭鱼、比目鱼、鲈鱼、大黄鱼等。
（2）贝类：文蛤、扇贝、杂色蛤等。
（3）藻类：海带、紫菜等。
（4）甲壳类：灯笼虾、对虾等。
