黑枸杞和红枸杞有什么区别，产地、颜色、价格均不同

一、黑枸杞和红枸杞有什么区别

1、颜色不同

两种枸杞在颜色上就有直观的不同，黑枸杞颜色是黑色的，而红枸杞就是红色的。

2、价格不同

两种枸杞在价格上也有很大的不同，一般红枸杞在市面上的价格大概为一公斤二十元左右。但是黑枸杞价格却非常之高，通常要在一公斤一百元左右，甚至高达五百元左右。

3、产地不同

这两种枸杞的原产地也是不同的，黑枸杞主要分布在我国的青海、宁夏等地的草原地带。因此由于特殊的环境所长出的颜色一般为黑色。而红枸杞通常在全国各地都有分布。

二、黑枸杞要洗吗

1、黑枸杞在食用之前建议稍微冲洗一遍，虽然其是天然野生药材，但在成为成品之前是经过晾晒、加工处理的，表面非常可能会带有一些细菌、灰尘及微生物，其实黑枸杞在清洗过后表皮会得到滋润，能更容易的将其营养素冲泡出来。

2、黑枸杞在我国陕西北部、青海、宁夏、甘肃、新疆、西藏等地都有出产，对于种植环境的要求比较高。

3、黑枸杞的植株是保持水土的良好灌木，结出的果实富含多种营养元素，有野生的“蓝色妖姬”美称。