纯蜂蜜60元一斤并不算贵。
虽然不同种类蜂蜜的价格有所不同,但正宗的自然成熟蜂蜜的市场价格大多在60元/斤以上,而60元/斤以下的蜂蜜大多是由水蜜人工浓缩制成的浓缩蜜,像数十元甚至数元一斤的蜂蜜,则基本为假蜂蜜。
一、纯蜂蜜一斤60元贵不贵
1、纯蜂蜜60元一斤并不算贵。
2、蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,从定义上看真蜂蜜必须要同时满足以下两个条件,其一酿蜜的原材料必须是蜜源植物分泌的花蜜,其二必须完全由蜜蜂酿制成熟并已用蜂蜡封盖,事实上几乎所有的真蜂蜜都在60元以上。
3、自然成熟蜜都在60元以上。蜂蜜的价格虽然因蜜种不同而不同,但完全由蜜蜂酿成熟的自然蜜大多都在60元以上,60元以下的多数是用水蜜人工浓缩成的浓缩蜜,而十几元甚至几元一斤的则基本上都是假蜂蜜,因此尽量不要购买那些异常廉价的蜂蜜。
二、200元一斤的土蜂蜜贵不贵
1、土蜂蜜200元一斤算不上贵。
2、土蜂蜜是中蜂(土蜂)采集山野百花酿制成的,自古以来便是备受人们青睐的纯天然营养食品,事实上在意蜂尚未引入之前我国也只有土蜂蜜,从价格上看土蜂蜜基本都在100~300元一斤,因此完全自然成熟的土蜂蜜卖200元一斤根本算不上贵。
3、土蜂蜜的零售价格基本都在100~300元一斤,事实上真土蜂蜜的价格一般也不会低于80元,其中50~80元一斤的土蜂蜜多数是其他蜂蜜人工混合成的,而二三十元甚至十几元一斤的土蜂蜜只能是糖浆,因此购买时切勿贪图便宜而买到假土蜂蜜。
三、怎么判断蜂蜜是否掺了糖浆
1、色泽
真蜂蜜未结晶时呈粘稠、透明或半透明、有光泽的液体状,掺了糖浆的蜂蜜要么显得黯淡无光,要么就格外光彩绚丽。
2、香味
真蜂蜜有对应蜜源所特有的自然花香味,掺了糖浆后花香味会变淡,有些掺了糖浆的蜂蜜甚至可能有刺鼻味或腥臭味。
3、口感
真蜂蜜既有适中的甜味,又有浓郁的蜜味,还有淡淡的回味,掺了糖浆后往往有浓烈的糖浆味,有些甚至像在喝糖水。
4、结晶
真蜂蜜一定条件下都能结晶,结晶后颗粒松软且有黏性,掺了糖浆后要么完全不能结晶,要么结晶颗粒松散、无黏性。
5、价格
真蜂蜜生产周期长且生产成本高,价格上往往都不便宜,掺了糖浆后价格会异常廉价,有些甚至只要十几二十元一斤。