体型:鳊花鱼体型稍侧扁,菱形不明显,而武昌鱼体扁,明显呈菱形。
鱼嘴:鳊花鱼嘴圆而端正,弧形没那么宽,而武昌鱼嘴宽,呈平弧形。
鱼腹:鳊花鱼鱼腹具腹棱,从鱼鳍直到肛门,而武昌鱼仅在腹鳍后有腹棱。
尾柄:鳊花鱼尾长,呈菱形,整体不宽,而武昌鱼尾高而不长,但较宽。
体色:鳊花鱼体色呈青灰色,体侧无条纹,而武昌鱼体色呈银灰色,具条纹。
一、鳊花鱼和武昌鱼有什么区别
1、体型
鳊花鱼的体型稍侧扁,菱形不是很明显;而武昌鱼的形体则比较扁且明显呈菱形。
2、鱼嘴
鳊花鱼的嘴比较圆、端正,弧形没有那么宽;而武昌鱼的嘴比较宽且是平弧形的。
3、鱼腹
鳊花鱼的鱼腹有腹棱,从鱼鳍一直到肛门;而武昌鱼仅仅只是腹鳍后面有腹棱。
4、尾柄
鳊花鱼的尾巴比较长且呈菱形,整体不宽;而武昌鱼的尾巴比较高,不长但比较宽。
5、体色
鳊花鱼的体色通常呈青灰色,体侧没有条纹;而武昌鱼的体色一般呈银灰色,有条纹。
6、身长
鳊花鱼的体长通常在30厘米以内;而武昌鱼比鳊花鱼要长一些,最大可达40厘米。
7、体重
鳊花鱼的体重通常在2千克以内;而武昌鱼比鳊花鱼稍大些,最大个体可达3千克以上。
二、武昌鱼的来源
1、武昌鱼的原产地不是现今的武昌,而是现在的鄂州市,在三国时称“武昌”。
2、据史书已载,孙权巡游湖北鄂城,发现城南几十里许有座小山,名叫武昌山,以武为昌,正合以兵戎起家的孙权心意,即将鄂城改为武昌,同时还发现这里有一种滋味特美的鳊鱼,遂命名为“武昌鱼”。
3、孙权定都武昌后,尽情享受武昌鱼,并用来赏赐功臣,说明三国时期武昌鱼美味已被推崇。
4、在我国悠久灿烂的鱼文化史上,武昌鱼以其优美的体形、甘醇的味道、丰富的营养以及灿烂的文化名扬四海。