不能生吃:生蜂蛹易产生过敏反应,且有可能含有寄生虫、致病菌等有害物质,所以食用前必须煮熟。
切勿过量:雄蜂蛹中含有大量外源性蛋白质,食用过多也会产生过敏反应,所以不可以过量食用。
一、雄蜂蛹的食用方法
1、不能生吃
雄蜂蛹绝对不可生吃,原因是生蜂蛹不但比熟蜂蛹更易引发过敏反应,而且生蜂蛹还可能含有寄生虫、致病菌等有害物质,因此雄蜂蛹一定要完全烹饪熟后食用。
2、切勿过量
雄蜂蛹不能过量食用,原因是雄蜂蛹中含有大量的外源性蛋白质,过量食用容易引发过敏反应,或出现其它严重后果。
二、马蜂什么时候取蜂蛹最多
1、马蜂在3-10月份取蜂蛹最多。
2、通常在春季时,雌蜂就会外出活动,寻找适宜的场所建巢产卵,它们所产的受精卵形成雌蜂,未受精卵形成雄蜂。
3、如果巢穴里面职蜂有非常多,蜂巢会逐渐扩大。
4、职蜂主要工作是筑巢和饲育幼虫,入秋后,巢中的雄蜂大约会占总数的1/3,这是一年中雄蜂最多的时期。
三、百花蜜的食用方法
1、蜜种定义
百花蜜属于多花蜜,指蜜蜂采集多种植物花蜜酿制成的蜂蜜,例如大名鼎鼎的土蜂蜜就是中蜂采集山野百花酿制成的百花蜜。
2、正确喝法
(1)时间:百花蜜不可长期空腹饮用,从一天来看早餐后半小时、晚餐后1~2小时或睡前1~2小时都是喝百花蜜的最佳时间。
(2)用量:百花蜜不能长期过量饮用,长期过量喝百花蜜对健康有害无益。