冰糖橙的主要产地有湖南怀化市麻阳、湖南洪江市黔阳、湖南郴州市永兴、云南华宁等。
表皮颜色：甜度高的，就应该选橙色偏红色。
果实大小：口感最好的是“70果”，也就是橙子直径7cm的果子。
果皮较薄：挑选皮薄的甜度更高，口感更佳。
具有清香味：闻起来香气十足，汁多味美。
重量较大：较重的含水量要相对高一点。
一、冰糖橙的主要产地
1、湖南麻阳
（1）享有“中国长寿之乡”、“中国冰糖橙之乡”的湖南怀化麻阳苗族自治县是中国冰糖橙的主要产地。
（2）麻阳县气候温和、四季分明，得天独厚的土壤和气候条件孕育了麻阳独特的苗疆仙果—冰糖橙，成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。
2、湖南黔阳
（1）黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜，被誉为“橙之极品”。
（2）洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县(市)”“中国冰糖橙第一市(县)”等美称。
3、湖南永兴
冰糖橙是湖南省郴州市由黔阳引进的特色水果，永兴冰糖橙果实皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，是秋冬季节营养养生，润肺涵养水土的好水果。
4、云南华宁
华宁是省内有名的水果基地县，亨有"桔乡"美称。早熟蜜桔、甜橙、脐橙、无核锦橙、冰糖橙等品种以果实较大、果型整齐、果面平滑、皮薄、化渣、果肉柔嫩汁多，香气浓厚、品质佳良而深受广大消费者的喜爱。
二、优质冰糖橙有什么特点
1、表皮颜色
冰糖橙如果喜欢甜度高的，就应该选橙色、而且橙色偏红色的成熟度是最高的。橙色、或者橙偏红颜色的冰糖橙，接受阳光多，光照充足的橙子，自然汁多又鲜甜。
2、果实大小
优质冰糖橙通常是中等果，中等果才是优质果，冰糖橙口感最好的是“70果”，也就是橙子直径7cm的果子。中等个头的冰糖橙，含水量高，皮薄肉厚，鲜甜又多汁，吃着果肉爽脆。
3、果皮较薄
购买冰糖橙时，可以用手轻轻捏一下，感受一下冰糖橙表皮的厚度，尽量挑选皮薄的来挑准没错，这样的冰糖橙甜度更高，果肉口感更佳。
4、具有清香味
优质冰糖橙闻一闻，可以闻到橙子散发出来的阵阵清香味。闻到香气足的冰糖橙，往往是汁多味美的好橙子。
5、重量较大
拿起两个同等大小的冰糖橙，放在手里掂一下重量，掂起来比较重的冰糖橙，果实含水量要相对高一点，整体化渣性也要细腻一点，汁水饱满、水分充足。
