白鲢鱼、长丰鲢鱼、花鲢鱼等是常见的鲢鱼品种。
白鲢鱼：呈纺锤型，头部比较大，细小鳞片，青灰色的背部，白色的腹部。
长丰鲢鱼：主要以浮游生物、豆浆、豆渣粉等东西为食，喜欢肥沃的水，耐氧性较差，若溶氧量低，可能出现浮头的情况。
花鲢鱼：鱼鳞分布细密，黑色的背部，灰白色的腹部，鱼鳞分布细密，多在淡水湖泊、河流，主要以轮虫、水蚤等为食。
一、鲢鱼有哪些常见品种
1、白鲢鱼
白鲢鱼又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于四大家鱼之一，其体型侧扁，呈现纺锤形，头部较大，鳞片细小，背部为青灰色，腹部为白色，而且白鲢鱼属于中上层鱼类，冬季才会潜入深水中越冬。
2、长丰鲢鱼
长丰鲢鱼头部较大，体型呈现纺锤形，背部为青灰色，腹部为白色，鳞片细小，喜肥沃的水质，耐氧性差，溶氧量低的情况下，会出现浮头现象，而且长丰鲢鱼主要以浮游生物、豆浆、豆渣粉、米糠等为食。
3、花鲢鱼
花鲢鱼头部较为宽大，鱼鳞分布细密，背部颜色为黑色，腹部为灰白色，两侧带有黄色斑纹，胸鳍较长，而且花鲢鱼多分布在淡水湖泊、河流、池塘中，性情温顺，主要以轮虫、水蚤、硅藻、蓝藻等食物为食。
二、鲢鱼会不会自行繁殖
1、鲢鱼是一种常见的鱼，属于淡水鱼。鲢鱼可以生活在河流、湖泊等淡水水域之中，也可以生活在人工养殖的条件下。
2、鲢鱼是可以自己繁殖的，野生鲢鱼一般都是自己繁殖的，不过需要满足一定的条件。首先就是年龄条件，鲢鱼只有在性成熟之后才能繁殖。
3、然后就是水温条件，在周围水温非常低的情况下，鲢鱼是无法繁殖的，至少要当水温稳定在20度左右的时候，鲢鱼才能繁殖。
4、具体来看，在每年的4月和5月，鲢鱼繁殖的行为就十分普遍了。事实上，在长江、珠江、黑龙江等流域之中，都有鲢鱼的天然卵场。
5、人工饲养的鲢鱼也可以自己繁殖，不过养殖者们一般不会让它们自己繁殖，而是进行人工繁殖过程。这是因为让它们自己繁殖的话无法保证孵化率，而目前对鲢鱼鱼苗的需求量还是比较大的，人工繁殖时成功率比较高。
