1、选地:选择地势平坦、疏松肥沃、排水透气良好的沙质壤土地块种植,下种前整地施肥。
2、播种:开沟下种,覆土浇水。株间距约15-20cm,密度约5000-6000株/亩。
3、水肥管理:合理浇水,生长期间追肥2-3次,肥料以腐熟人粪尿或饼肥为主。
4、病虫害防治:做好褐斑病、蛴螬、地老虎等常见病虫害的防治工作。
5、采收:下种后6个月即可收获。
一、山药的种植方法
1、选地
选择地势平坦,土层深厚疏松肥沃,土壤透气性强、排水良好的沙质壤土地块种植山药。不建议在低洼积水、土壤黏重的地块种植山药。选好地后进行深耕,整平后施基肥。
2、播种
在处理后的地里挖10厘米深的沟,将山药种块放入,然后覆土3厘米,适当浇水保持土壤湿润。播种株距通常为15-20厘米,每亩种植量控制在5000-6000株左右。
3、水肥管理
(1)播种之后地表未干时需要浇第2次水,以防地表干裂,造成植株死亡。种植后期浇水要逐次增多,早晚进行比较好,如遇连续高温天气,地温增高,需要增加浇水次数调节地温,雨季要注意田间排水,以免造成根部腐烂。
(2)山药生长期需要追肥2-3次,苗高30-45厘米时进行第1次追肥,第2次追肥在6-8月初,第3次追肥在8月下旬。追肥可采用沟施,可以施用腐熟的人粪尿或饼肥,具体施肥量视地力、肥源等情况而定。
4、病虫害防治
(1)山药虫害主要有蛴螬、地老虎等虫害,可用90%敌百虫原药配制成1:100的药液喷施防治或者用5%锌硫磷50g,拌鲜草5千克,制成毒饵诱杀蛴螬和地老虎。
(2)清除病枝残叶后用1:1::120倍波尔多液喷洒,或用5%托布津可湿性粉剂500-800倍液喷洒,可以防治褐斑病,7-10天喷洒1次,连续喷2-3次。
5、采收
山药从种下到收获需要六个月左右,采收时需要注意不要将茎块折断,防止影响商品性。
二、山药对肥料的需求特点
1、需肥特点
(1)山药的需肥量是很大的,由于山药生长期非常长,因此需要肥效较长的有机肥,这样才可以确保山药在每个生长阶段的需要。
(2)在山药生长前期,因为气温低,有机养分释放慢,这时候,需要供给山药适量的快速氮肥,以促进茎叶的生长。
(3)在山药生长中后期,山药的块茎生长量急增,这时候,山药需要吸收大量的养分,就需要给山药供给充足的磷钾肥,同时,也要特别注意避免缺肥早衰。
(4)另外,山药是忌氯作物,土壤中氯离子过量会影响山药的生长,容易造成藤蔓生长旺盛,块茎产量降低、品质下降、易碎易折,导致山药不耐贮存和运输,因此,山药一定不宜施用含氯肥料。
2、施肥方法
(1)山药施肥,大多遵循基肥为主、追肥为辅的原则。
(2)基肥以腐熟的优质农家肥和复合肥为主,也可以用氮、磷、钾配比施用。
(3)追肥通常是在山药块茎膨大期,要因植株的长势,追施适量肥料,以促进山药的健康生长,避免早衰。
(4)山药施肥,通常每亩地施用腐熟的农家肥2000至4000千克,等量复合肥(18-18-18)60至80千克(施用前将二者拌和),或者有机肥2000千克、尿素25千克、磷酸二铵25千克,硫酸钾30千克。
3、注意事项
(1)基肥在整地前应该全田均匀撒施,施肥后将肥料深耕翻入30厘米耕层中。
(2)巧追肥的原则是“前期重,中期稳,后期防早衰。