刚出生牛犊的体重约为25-40kg，成年母牛体重约为250kg，成年公牛体重约为550-600kg。
养殖场地：选择地势平坦、通风向阳、靠近水源处作为养殖场，并搭建围栏，舍内布置食槽和饮水器。
养殖方式：每天饲喂3次，每次饲喂时间间隔保持在6小时以上，主要饲喂玉米粉、麦麸、牧草、青储饲料等。
疾病预防：定期刷洗牛体，加强病虫害以及寄生虫防治。
一、一头牛的重量
1、牛的重量
不同阶段的牛体重不同。通常刚出生的牛犊重量在五十斤到八十斤之间，而成熟母牛的重量在五百斤左右，一头成年公牛的重量在一千一百斤左右，最大可以达到一千二百斤的重量。
2、养殖场地
养殖牛时，要选择地势平坦、向阳通风、靠近水源的场地作为养殖场所，并使用铁质的栅栏或者较粗的木棍围成牛圈，而且在靠近圈舍通道的一段，要安装食槽和饮水器。
3、养殖方式
养殖的过程中，要为牛每天提供三次饲料，每两次喂食的间隔不少于六小时，而且每天的喂食要从早上五点开始，到下午五点结束，喂食时应该为牛提供玉米粉、麦麸、牧草以及青储饲料。
4、疾病预防
牛的抵抗力较好，不容易生病，但牛全身散发着一股臭味，容易吸引蚊虫对牛吸血、传播病菌，因此在养殖时，要经常将牛拉到河流或者水池中，并对其皮肤进行刷洗，减少异味以及蚊虫数量。
二、一头牛养多久才能出栏
1、严格来说，这个答案没有绝对，首先要看牛品种和本身的年龄大小。通常一头牛要1年左右可以出栏，具体要看买多大的了，改良好的品种一个月可以生长100斤左右。
2、西门塔尔牛一般十个月左右就可以卖了,架子牛通常养殖4-5个月就可以卖了。6月龄肉牛养殖10-12个月可以卖，12月龄牛养殖8-9个月可以卖，24月龄牛养殖5-6个月可以卖。
