先锋樱桃、红灯樱桃、莫利樱、桃早大果樱桃等大樱桃品种比较耐寒。
先锋樱桃：果实体型大，呈心脏形，果肉较厚，富含汁液，具有酸甜的口感。
红灯樱桃：外皮较薄，果肉较软，既能食用又能酿酒，植株其余部位具有药用价值。
莫利樱桃：属于早熟品种，外观近似先锋樱桃，而且口感的区别较小。幼树可以快速生长，结果周期长达3-4年。
一、哪些大樱桃比较耐寒
1、先锋樱桃
先锋樱桃是由加拿大夏地农业研究所育成，在1983年引入中国。它的果实硕大，外形酷似人的心脏，肉质丰满多汁，吃起来酸酸甜甜的，很好吃。
2、红灯樱桃
（1）红灯樱桃是辽宁大连及山东各地主要栽培的樱桃品种，也是大连市农业科学研究育成。
（2）它是大樱桃高抗寒品种之一，生长于山坡阳处或沟边，海拔高达300-600米之间，在极其严峻的环境下成熟期较早，皮薄肉软是它的主要特点之一，而且除食用价值外还能酿樱桃酒，其树其它部位可供药用。
3、莫利樱桃
（1）莫利樱桃是1990年从意大利引进而来，也叫意大利早红，它的果实跟先锋樱桃有非常大的共同点，不仅仅长相十分相似，而且味道上没有过多区别。
（2）莫利樱桃也是成熟期较早的樱桃品种之一，幼树生长十分快速，基本结果周期在3年到4年之内。
4、早大果樱桃
早大果樱桃是耐寒性极强的樱桃品种，在2001年由乌克兰甜樱桃品种引入接穗中国的樱桃树上育成，即使低温危害季节，它的产量受其影响很少。而且它也属于早熟品种，被人们高度誉为"春果第一枝"。
二、大樱桃常见品种
1、红灯
市场上最常见的早熟大樱桃品种，中大型果，通常5月中下旬成熟。果实颜色不是粉红就是艳红，果肉有些硬，果汁比较多，喜欢吃酸甜的人适合。
2、美早
（1）樱桃中的“贵族”大果，硬果。最接近车厘子的品种，还是最贵的。果实大，香甜多汁，成熟颜色深紫色，且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。
（2）其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，被誉为“果中珍品”。
3、早红宝石
小型果，中等硬度。早熟品种，与红灯同期。果实颜色艳红，口感很香甜，几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。
4、岱红大樱桃
（1）属于早熟品种，由山东农业大学选育，果实最大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐又好看，畸形果非常少。
（2）果柄短，均衡果柄长是2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽比较艳，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味道甜适口。
