霜降前后适合种哪些蔬菜，可种植香菜、芹菜、白菜、菠菜等品种

一、霜降前后适合种哪些蔬菜

1、香菜

（1）香菜是耐寒力极强的蔬菜，在秋季种植能安全越冬，在霜降后种植在合适不过，这时种植能赶在春节前上市，经济效益更好。

（2）但是在种植前需要对种子进行处理，用手搓成两瓣，然后用温水浸泡之后进行再进行播种，这样能确保苗齐、苗壮，在播种后覆盖一层稻草，以利保温，促进出苗。

2、芹菜

（1）芹菜是冷凉环境的蔬菜，在凉爽气候和短日照条件下营养生长旺盛，产量高、品质好，我国大部分的地区秋季都适合它的生长。

（2）芹菜的适应性极强，只需选择适宜的品种，在种植采取一些相对应的措施，它可以三季栽培。

3、白菜

（1）白菜一年四季都可以种植，是我们生活中最为常见的蔬菜，南北各地均有栽培，栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

（2）白菜的品种众多，大致分为大白菜和小白菜，大白菜是我们生活中所说的白菜，或者结球甘蓝，也叫圆白菜或者洋白菜，小白菜是上海青等蔬菜。

4、菠菜

（1）菠菜如今在我国栽培普遍，也是极为常见的蔬菜之一，它的耐寒力也较强，不管什么种植都不算太晚，早种早收，晚种晚收。

（2）在秋冬季种植时要选择耐寒性强、抽薹晚的品种，否则在极易早期抽薹或者越冬冻伤，不利于产量和品质。

5、香葱

（1）和香菜差不多，香葱也是常见的蔬菜之一，人们平常做菜也经常需要用到，是非常实用的佐料。

（2）葱的适应力极强，也可以一年四季种植，而且病虫害少，种植管理比较简单。

二、哪些蔬菜适合在夏天种植

1、朝天椒

朝天椒是很耐热的，而且辣度越高的辣椒，越耐热。在种植朝天椒的时候，最好选择可以受到阳光直射的地方进行种植，这样不仅能长得非常好，而且产量也会提高。

2、豇豆

豇豆是很耐热的，在夏天光照充足加上环境通风的环境下，就能长得特别好，适当补充一些有机肥或磷钾肥就能不断开花结果。

3、南瓜

南瓜也是非常耐高温的一种蔬菜。在夏季中午高温的时候，一般会看到南瓜的叶子出现打蔫的现象，但这只是南瓜自己的一个保护机制，等到傍晚天气凉爽的时候，南瓜叶子就会自动舒展开了。

4、红薯

（1）红薯，也就是我们常说的地瓜，不仅它的果实可以食用，它的秧子也是可以使用的。

（2）在秧子非常嫩的时候采摘下来，可炒可拌可煲汤，有的地方称瓜秧为贵妃藤，可想而知味道一定不错。

5、丝瓜

（1）这里说的丝瓜是那种长长的，绿色的丝瓜。它是很耐高温的，夏季最炎热的时候对它也没有什么影响，照样生长的十分旺盛。

（2）而且丝瓜的单位产量也比较高，吃法也比较多样，有兴趣可以尝试种上几棵。

6、秋葵

（1）秋葵喜温怕寒，而且秋葵耐旱。在夏季高温并且少雨的地区，非常适合种植种上一些秋葵。

（2）秋葵的营养价值很高，单位产量也非常高，爱吃秋葵的朋友一定不要错过。