白菜的移栽技术要点，定植后一周做好查苗补苗工作

一、白菜的移栽技术要点

1、苗床整理

白菜的育苗床要设立在背风、光照充足的地块，确保排灌正常。然后整齐做畦，将充分腐熟的农家肥与田园土混合，均匀的铺洒在育苗床内。然后根据苗床面积适当添加杀菌剂，钾肥等，做好病虫害的预防工作。准备纸袋装好营养土，在每个纸袋中撒入6-7粒种子。播种后覆盖细土，浇足水，将温度控制在26-27度左右。出苗后做好间苗定苗工作，加强中耕除草，做好水肥管理，及时通风炼苗。

2、适时移栽

在移栽前首先要整理好种植大田，种植大田的前茬作物尽可能确保是粮食作物，然后起垄做畦，施足底肥。在移栽的时候根据大田面积、品种等因素控制好种植密度。不能种植过密，种植过密会互相遮挡，导致光照吸收受阻，影响白菜的生长。要注意移栽时间，不可过晚，最晚不得超过7月份，由于7月过后，温度会直线上升。温度过高对白菜是会产生非常大的危害的，因此要多多注意。

3、大田管理

（1）在定植后一周左右要做好查苗补苗工作，适时间苗。然后加强中耕除草，特别是在白菜幼苗期以及莲座期的时候，由于这两个时期是白菜的需肥高峰期，杂草会抢夺白菜的营养，影响白菜的生长。在这两个时期要进行3次中耕，中耕可以提高土壤通透性，改良土壤结构，并且可以有效除草，减轻白菜营养竞争。中耕的时候要注意深度，避免伤害到白菜根部，并且在白菜封垄后要停止中耕，防止叶片受伤。

（2）在定植后为了提高白菜的生长能力，要及时追肥，肥料以氮肥为主，钾肥为辅，确保满足白菜发棵期、包心期的营养需求，提高产量。白菜的需水量是很大的，不过生长阶段不同，需水量也会有所改变。在移栽后要控制水分，以小水滴灌为主，防止在中午进行，根据土壤墒情适当调整浇水量。在定植后要加强白菜的水肥管理工作，避免白菜生长缺肥缺水，确保白菜正常生长。

二、白菜如何采收

1、采收时间

（1）不同的地区、不同的种植时间、不同的白菜品种，它的采收时间也是不同的。

（2）就目前我国白菜种植的现状来看的话，可以说它一年四季均可以进行采收，由于它一年四季均能种植。

（3）但通常情况下，在初春种植的白菜，五月份左右可以采收；而五六月份种植的白菜，在七八月份进行采收；七八月种植的白菜，在十月、十一月份可以采收；九月、十月种植的白菜，在来年的一二月份采收。

2、采收方式

（1）白菜在采收前五天左右就要停止浇水，这样可以防止白菜吸收大量的水分，影响后期的贮藏。

（2）还有就是采收的时候要注意它的成熟程度，不可太熟，通常八成成熟了即可。

（3）采收的时候要选在晴天进行，不宜选在雨天。

（4）在采收的时候，我们主要是采用收割刀将白菜从底部割断，然后轻轻的放入菜筐中，一定要注意轻拿轻放。

3、采收后处理方式

（1）将白菜采收之后，要将白菜上进行适当的晾晒，然后再将白菜上的黄叶、老叶、烂叶、病虫叶等进行清除，但要尽量多的保留外面的叶子，这样可以确保白菜里层叶子的新鲜度。

（2）还有就是在贮藏之前，对用来贮藏的工具等进行药剂处理，或者是将白菜浸根处理，这样也能起到一定的保鲜作用。