1、适时定植：3月中下旬至春分前后是春莴笋的定植适期，定植前要施肥做畦，定植工作要在晴天进行，定植株行距为30×40厘米，密度为4000-5000株/亩，定植后要浇水。
2、田间管理：定植翌日可覆膜，经过半个月再次浇水。嫩茎开始膨大时，结合浇水追施肥料。嫩茎膨大期，每隔7天浇一次水。
3、防病虫治：对于霜霉病，可用“银法利”兑水喷雾。对于蚜虫等害虫，可喷施吡虫啉。
一、地膜春莴的培育要点
1、适时定植
（1）春莴笋适宜的定植期通常在3月中下旬到春分前后为宜，一般地块亩施鸡粪4方，复合肥30公斤，硼肥1公斤，锌肥1公斤，深翻、整平，做成平畦。
（2）定植时要选择晴天的上午进行，每亩穴施复合肥25公斤，栽植深度与土坨填平即可。定植后浇水，定植密度通常品种掌握在行距40厘米，株距30厘米，亩定植4000-5000株。
2、田间管理
定植后第二天覆盖地膜，在定植15天后浇第二水，当嫩茎开始膨大时应随水追肥，亩施碳酸氢铵50公斤，或氮钾肥25公斤。进入嫩茎膨大期后应经常保持土壤湿润，约7天浇水一次。
3、防病虫治
（1）霜霉病是莴笋生产上常见病害，主要侵染叶片，幼苗发病后变黄枯死，成株则由下部的老叶片开始发病。有时，病菌能系统侵染，扩展到茎部，引起茎部变黑。防治方式可用68.75%的银法利亩用50-75毫升对水30公斤喷雾。
（2）小地老虎等地下害虫，主要危害莴笋的根部，在3月下旬可用辛硫磷稀释后灌根，蚜虫和白粉虱可选用10%的吡虫啉800-1000倍液喷雾防治。
4、适时采收
（1）莴笋采收的时期是心叶与外叶相平时，或现蕾前，俗称“平口”，即莴笋顶端与叶片的相平时，这时，为采收的时期。
（2）尽管收获过早，会导致产量低，但是采收过晚，会因此品质下降，如行情好，因此可适当早采收1-2天。
二、控制莴笋抽苔用什么药
1、如果是苗期管理不善导致莴笋抽苔，可以喷1-2次浓度为500mg/kg的矮壮素溶液。
2、如果是气候条件不适宜导致莴笋抽苔，在高温长日照下，可用矮壮素溶液每天7-10小时一次，共喷2-3次，使用浓度为350mg/kg。
