莴笋裂茎主要是由品种问题、肥水不均、温度不适、管理不当四个方面造成的。
品种问题：发现有裂茎的情况，首先要考虑是否品种就是易裂的品种。不同的品种对于抗裂茎的情况也不一样。
肥水不均：养护中出现缺水情况，立马大量浇水会导致表皮生长无法承受茎肉生长速度，导致裂茎。土壤里缺硼和轮作次数较少也会让莴笋裂茎。
温度不适：气温骤高骤低，易发生裂茎。
一、莴笋裂茎的原因
1、品种问题
（1）发现有裂茎的情况后，首先要考虑是否品种就是易裂的品种。
（2）由于在实验调查结果下发现，不同的品种对于抗裂茎的情况也不一样，例如叶子为紫色的紫叶品种产量较高，但是就比较容易裂茎，但是相反绿色的叶子品种产量较低，但是裂茎的情况发生了也会降低。
2、肥水不均
（1）在种植养护过程中，如果对莴笋的配料与水分供应不均匀，忽干忽涝，而且如果是在莴笋茎膨大初期的时候水分不足会导致茎的表皮变硬。
（2）然后发现缺水情况下，许多朋友就会立马大量浇水，茎内的肉就会开始膨胀，但是表皮因为变硬了，所以生长变慢。
（3）没有办法承受肉的生长速度，导致裂茎。其次，如果土壤里面缺硼和轮作次数较少的话也会让莴笋裂茎。
（4）由于缺硼的话会导致莴笋内的维C含量下降，植株的抗性下降，使莴笋裂茎。
3、温度不适
（1）莴笋是一种喜凉怕热的蔬菜，在茎内产肉的时候白天20度是最适合的温度，夜晚在14度左右。
（2）但是在春季种植时，因为温度过低，在莴笋膨大的时候低温天气持续过久。是茎的生长发育受到阻碍，但是突然气温增高，就会跟干旱气温降低一样，茎内肉质迅速生长，但是表皮生长速度跟不上肉质的生长速度，导致没有办法承受，发生裂茎。
4、管理不当
（1）如果施肥过量或者施的不是充分腐熟的农家肥，过施氮肥就会导致土壤板结盐渍化等会使莴笋裂茎。
（3）还有浇水过量过晚，大量连作，采收不及时等等一系列管理问题都会导致莴笋裂茎。
二、莴笋栽培对环境的要求
1、温度要求：播种后气温不可低于4°C，在出苗后要将白天的温度控制在18°C左右，晚上的温度要保持在12-14°C。
2、光照要求：莴笋出苗后需要受到一定时间的光照，否则生长速度会受阻。
3、土壤要求：莴笋对土壤的酸碱性反应较敏感，适合在微酸性的土壤中种植，并且种植的土壤以砂壤土、壤土为宜。
